Les noix de Macadamia des gorges d'Oribi en Afrique du Sud
André cultive nos noix de Macadamia dans la région préservée des gorges d'Oribi, en Afrique du Sud.
Noyer d'Afrique du Sud
André, producteur de Macadamia en Afrique du Sud
Noix de Macadamia
Dans sa ferme de 40 hectares située en Afrique du Sud, proche de Port Shepstone, André cultive et décortique sur place ses noix de Macadamia biologiques, pour garder toutes les qualités nutritives et gustatives de ce fruit intactes.
Le petit plus de notre filière ?
André a mis au point un process pour sécher ses noix de macadamia à température ambiante puis les décortiquer sans les chauffer, ce qui les rend idéales pour une alimentation crue (RAW).
Tous nos fruits secs sont issus de l’agriculture biologique et certifiés Bio par un organisme indépendant (Ecocert). Cela signifie qu’ils sont produits sans produits chimiques de synthèse tels que les pesticides, ni aucun OGM.Découvrir aussi
