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Triangles aux noisettes
Pour 6 personnes
50 mn
30 mn
Moyen
Ingrédients :
- Pour la pâte sablée :
- 300 g de farine
- 150 g de sucre complet
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 2 Åufs
- 1 c à c de levure
- Pour la garniture aux noisettes :
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre complet
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 c à s dâeau
- 150g de noisettes en poudre PÃPITE
- 150g dâéclats de noisettes PÃPITE
- Pour le glaçage : chocolat noir
Produits utilisés
Préparation
- Préparez la pâte : mélangez la farine, le sucre, le sucré vanillé, le sel et la levure dans un récipient. Coupez le beurre en morceaux, ajoutez-le aux ingrédients puis mélangez jusquâà obtenir une texture sableuse et que le beurre soit bien intégré. Ajoutez lâÅuf et mélangez jusquâà obtention dâune pâte homogène.
- Réservez la pâte 1h au frais.
- Etalez la pâte en un rectangle sur une épaisseur dâenv. 3 mm sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Préparez la garniture : faites fondre le beurre avec le sucre vanillé et lâeau et portez à ébullition. Ajoutez ensuite les noisettes moulues et hachées et mélangez. Retirez du feu et laissez tiédir.
- Préchauffer le four à 150°C. Ãtalez la garniture sur la pâte et faites cuire pendant 25 à 30 min.
- Après la cuisson, découpez en carrés dâenv. 6 x 6 cm, puis recoupez ces derniers en triangles.
- Glaçage : faites fondre le chocolat noir au bain-marie à feu doux. Trempez les extrémités des triangles dans le chocolat fondu. Disposez sur une grille et laissez refroidir.
- Régalez-vous !