L'Epine-vinette des plateaux arides de Ghaen en Iran
Les épines-vinettes sont cultivées sur les plateaux arides de Ghaen en Iran, récoltées manuellement, puis séchées à lâombre, dans de très anciens séchoirs ajourés.
Champs d'épines-vinettes des plateaux arides de Ghaen en Iran
Alireza, producteur d'épines-vinettes en Iran
De petites baies rouges !
Les épines-vinettes sont aussi appelées Barberry ou Berberis Vulgaris. Leurs qualités nutritionnelles les classent dans la famille des superfruits.
Le "Petit Plus" de notre filière
Dans le contexte d'un embargo qui empêche systématiquement de mener à leur terme toutes les initiatives des Iraniens depuis plus de 30 ans, nous venons de financer sur place un atelier pour le nettoyage et le conditionnement de nos épine-vinettes.
Tous nos fruits secs sont issus de l’agriculture biologique et certifiés Bio par un organisme indépendant (Ecocert). Cela signifie qu’ils sont produits sans produits chimiques de synthèse tels que les pesticides, ni aucun OGM.Découvrir aussi
