Nous avons sélectionné ces graines de courge, issues de la variété Styriaca réputée pour ses qualités nutritionnelles et traditionnellement utilisée pour le «confort urinaire au masculin». La variété Styriaca, endémique de l'Est de l'Autriche, est apparue au XIXème siècle suite à une évolution naturelle : la graine de ces courges n'est pas enfermée dans une coque blanche difficile à ouvrir. Cette coque a disparu au profit d'une fine pellicule, très facile à retirer. C'est ce qui fait le succès de cette variété !