Dattes farcies à l'Agneau

Pour 5 personnes

Ingrédients :

• 20 grosses dattes PÉPITE
• 100g d'émincés d'agneau
• 2 pincées de curry
• Sel et poivre
• 1 filet d'huile d'olive

• Faire poêler à l'huile d'olive les émincés d'agneau, puis assaisonner (sel, poivre et 2 pincées de curry).
• Fendre 20 grosses dattes, enlever le noyau, mettre à la place du noyau un morceau d'émincé d'agneau.
• Enfiler chaque date sur un pic en bois pour maintenir le tout et c'est prêt !

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