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Tartine Apéro au chèvre & fruits secs

 

 

Tartine Apéro au chèvre & fruits secs

Pour personne

10 min 10 min 3 min 3 min Facile Facile

Ingrédients :

  • 1 bûche de chèvre bien frais
  • 150g de pain d'épices non tranché
  • 2 càs de raisins secs PÉPITE
  • 4 abricots secs PÉPITE
  • 1 douzaine de noisettes PÉPITE
  • 1 càc de miel

Produits utilisés

Raisins Sultanine de la plaine de Manisa en Turquie
Raisins Thompson de la plaine de Manisa en Turquie
Noisettes décortiquées des collines d'Alapli en Turquie
Abricots bruns des plateaux de Malatya en Turquie
Abricots moelleux des plateaux de Malatya en Turquie

Préparation

  • Faîtes tremper les raisins et les abricots dans un petit bol d'eau chaude pour les réhydrater. Egouttez et hachez-les.
  • Chauffez une poêle les noisettes et faites dorer 3 min. Concassez-les dès qu'elles sont refroidies. Mélangez-les avec les fruits secs et le miel.
  • Coupez le pain d'épices (ou aux céréales) en tranches pas trop épaisses. Coupez le fromage en rondelles et posez-les sur le pain, puis garnissez avec les fruits secs.
  • C'est prêt ! Régalez vous !

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