Sésame
des rives du Nil en Egypte
Un partenariat durable
Notre sésame est cultivé en biodynamie sur les rives du Nil en Egypte dans les régions d’El Minya et Assouan. Il est certifié Demeter.
Depuis 2022, nous travaillons en partenariat avec Sekem, une entreprise égyptienne née de la vision d’Ibrahim Abouleish qui, en 1977, a décidé de se consacrer à faire renaître la vie dans le désert.
Notre partenaire
Depuis plus de 40 ans, Sekem accompagne des producteurs indépendants dans une démarche de formation à l’agriculture bio et biodynamique. Le sésame est ainsi cultivé
sur les rives du Nil où il est irrigué via la nappe phréatique du fleuve près d’Assouan et de Minia.
Des valeurs communes, une même vision de l’agriculture, un même engagement social envers les populations locales et une exigence partagée pour des produits de grande qualité : le partenariat entre Pépite et Sekem prend tout son sens !
Traçabilité et réassurance optimales
Le lien étroit entre PÉPITE et son réseau de producteurs à travers le monde est la garantie d’une vision très claire sur la culture et la transformation des produits importés.
La dernière crise de la contamination de sésame par l’oxyde d’éthylène a montré combien cette petite graine était présente dans les produits de consommation courante (boulangerie, pâtisserie, plats préparés, sauces, houmous…) mais a aussi mis en lumière les risques liés à la multiplication des intermédiaires dans les filières agro alimentaires !
Pour rappel, ce biocide interdit en Europe a été utilisé en fumigation pour détruire bactéries, champignons et moisissures d’épices et de graines. L’automne 2020 a vu des rappels massifs de produits importés d’Inde entre autre.
Pour le sésame PÉPITE, de la collaboration sur le terrain, à l’achat des récoltes jusqu’à la commercialisation, cette filière intégrée est source de fiabilité renforcée.
Grâce au contrôle qualité poussé et systématique d’un partenaire qui n’a jamais été concerné par l’oxyde d’éthylène, cette filière sésame est au-dessus de tout soupçon.
