Amandons d'abricots des plateaux de Malatya enTurquie
L'amandon doux d'abricot est croquant et a une saveur légèrement amère. A consommer nature ou en cuisine, il a de multiples usages!
La délicate amertume des amandons doux !
Ces amandons doux sont issus de notre filière abricots des plateaux de Malatya en Turquie. Lors du séchage des abricots destinés à la consommation de bouche, les noyaux sont récupérés puis cassés afin d'en récupérer l'amandon situé à l'intérieur.
Ingrédient : amandons d'abricots*°
*Produit issu de l'Agriculture Biologique.
°Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life. Plus d'informations sur www.BIOPARTENAIRE.com. 100% du total des ingrédients d'origine agricole sont issus de filière BIOPARTENAIRE®.
*Produit issu de l'Agriculture Biologique.
°Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life. Plus d'informations sur www.BIOPARTENAIRE.com. 100% du total des ingrédients d'origine agricole sont issus de filière BIOPARTENAIRE®.
Contenances : sachet 125 g / Vrac
Mehmet, cultivateur d'abricots en Turquie
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Energie : | 2361 kJ (soit 571 kcal) |
| Graisse : | 46,9 g |
| Dont acides gras saturés : | 2,6 g |
| Glucides : | 5,4 g |
| Dont sucres : | 5,4 g |
| Fibres alimentaires : | 17,6 g |
| Protéines : | 23,1 g |
| Sel : | 0,008 g |
Conseils d'utilisation : L'amandon doux d'abricot a une saveur légèrement amère qui relève les confitures ou pâtisseries.
L'amandon doux peut également être consomé nature ou incorporé dans des mueslis et salades composées.
Du fait de la présence naturelle de cyanure dans les amandons d'abricots, la consommation maximale recommandée est la suivante :
Adulte : 20 g / jour, soit 38 à 40 amandons
Enfant de 15 kg : 5 g / jour, soit 10 amandons.
A conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer le sachet après usage.
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