Raisins verts de la région de Kashmar en Iran
Raisin dâun beau vert anis, au goût unique, tonique et légèrement acidulé.
Un raisin acidulé, en goût et en couleur !
Cultivé depuis plusieurs centaines d'années sur lâancienne Route de la Soie, dans la vallée de Kashmar au nord-est de l'Iran, le raisin vert est lentement séché à l'abri de la lumière, dans des séchoirs de briques ajourées en terre cuite.
Ingrédient : raisins verts*
*Produit issu de l'Agriculture Biologique.
*Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Contenances : sachet 230 g, vrac
Séchage des raisins verts dans la région de Kashmar
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Energie : | 1455kJ (soit 343 kcal) |
| Graisse : | 0,4 g |
| Dont acides gras saturés : | 0,14 g |
| Glucides : | 80 g |
| Dont sucres : | 64,2 g |
| Fibres alimentaires : | 4,7 g |
| Protéines : | 2,5 g |
| Sel : | 0,09 g |
| Potassium : | 749 mg |
| (%VNR) : | 37 % |
VNR : Valeurs Nutritionnelles de Référence
Egalement riche en Cuivre et source de fibres.
Conseils d'utilisation : les raisins verts peuvent être dégustés nature ou incorporés dans les müeslis, desserts, salades composées, plats de légumes et de céréales.
A conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer le sachet après usage.
Idées recettes
Découvrir aussi
Fruit Sec
Toutes les Infos
