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Langues au chocolat et fruits secs

Name: Langues au chocolat et fruits secs
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 10
Ingredients: 100 g de chocolat pâtissier (noir ou au lait au choix); 1 poignée de fruits secs croquants PÉPITE : noisettes, amandes, pistaches, noix; 1 poignée de fruits secs moelleux PÉPITE : cranberries, baies de Goji, épines-vinettes; Option : quelques pincées de coco râpée, amarante soufflée, graines de sésame …; Conseil : pour une version très gourmandes pensez aux noisettes ou amandes pralinées

Pour 10 personnes

10 mn

5 mn

Facile

Ingrédients

100 g de chocolat pâtissier (noir ou au lait au choix)
1 poignée de fruits secs croquants PÉPITE : noisettes, amandes, pistaches, noix
1 poignée de fruits secs moelleux PÉPITE : cranberries, baies de Goji, épines-vinettes
Option : quelques pincées de coco râpée, amarante soufflée, graines de sésame …
Conseil : pour une version très gourmandes pensez aux noisettes ou amandes pralinées

Produit(s) utilisé(s)

Préparation

Faites fondre le chocolat au bain-marie et arrêtez le feu juste avant qu’il ne devienne trop liquide.
A l’aide d’une cuillère, étalez le chocolat sur une plaque en silicone ou du papier cuisson et formez vos langues en gardant 2-3 mm d’épaisseur de chocolat.
Répartissez vos fruits secs croquants, moelleux et autres graines sur vos langues au chocolat. N’hésitez pas à mixer les textures et les couleurs et à les disposer joliment. La gourmandise passe aussi par les yeux !
Laissez refroidir jusqu’à ce que le chocolat devienne bien dur (si besoin le mettre au frais) et déguster !