Snickers façon PÉPITE
Pour 6 personnes
20 mn
Facile
Ingrédients
- ½ tasse de noix de cajou PÉPITE
- ½ tasse de flocons d’avoine
- 2 cuillères à soupe de purée de cacahuète PÉPITE
- 16 dattes PÉPITE
- 125 ml d’eau
- ½ cuillère à café de poudre de vanille
- 1 tablette de chocolat (noir ou au lait selon vos goûts)
- 40 g de cacahuètes grillées non salées PÉPITE
Produit(s) utilisé(s)
Préparation
- Commencez par préparer le caramel : mixez les dattes dénoyautées, l’eau et la vanille jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
- Pour faire la base, broyez les noix de cajou et l’avoine dans un mixer jusqu’à l’obtention d’une farine. Ajoutez 1/3 du caramel de dattes et 3 cuillères à soupe de purée de cacahuète, mélangez bien le tout. Versez le mélange sur une plaque de cuisson et formez une base de 1 à 2 cm d’épaisseur. Placez la plaque au congélateur pendant 30 minutes.
- Ajoutez une épaisse couche de caramel, parsemez les cacahuètes au-dessus et remettez au congélateur pendant 1 heure.
- Faites fondre la tablette de chocolat et versez-la sur le caramel de manière à le recouvrir et placez de nouveau au congélateur pendant au moins 30 minutes.
- Régalez-vous !