Noix de coco râpée des jardins de Giriulla au Sri Lanka
Noix de coco au goût intense, typique du "Coconut Triangle" au Sri Lanka. Idéale pour vos pâtisseries.
Un incontournable de la cuisine exotique !
Nos noix de coco proviennent des plantations de Giriulla dans le « Coconut Triangle » au Nord de Colombo : les noix de coco y sont réputées particulièrement aromatiques. Après sélection, leur chair est séchée puis broyée pour obtenir cet allié incontournable en pâtisserie.
Ingrédient : noix de coco*
*Produit issu de l'Agriculture biologique
*Produit issu de l'Agriculture biologique
Contenances : sachet 125 g ou 350 g / Vrac
Kumara, cultivatrice de noix de coco au Sri Lanka
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Energie : | 3034kJ (soit 735 kcal) |
| Graisse : | 64,5 g |
| Dont acides gras saturés : | 57,2 g |
| Glucides : | 23,6 g |
| Dont sucres : | 7,35 g |
| Fibres alimentaires : | 16,3 g |
| Protéines : | 6,8 g |
| Sel : | 0,09 g |
Egalement riche en Manganèse et Sélénium et source de Phosphore.
Conseils d'utilisation : La Coco râpée est un incontournable de la pâtisserie et des plats à saveur exotique. Sa saveur se marie très agréablement avec le citron ou le chocolat.
A conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer le sachet après usage.
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