Les noisettes
des collines de Viterbo en Italie
Des noisettes de qualité
Sara, notre productrice de noisettes dans les collines de Viterbo en Italie, fédère avec sa coopérative près de 200 producteurs.
Dans un marché international de la noisettes extrêmement âpre, elle se bat pour valoriser la qualité de ses fruits issus des terres volcaniques de sa région.
Gestion de l'eau
Pour s’adapter aux effets du dérèglement climatique, la coopérative a installé un système d’irrigation souterrain qui permet de pallier à l’évaporation de l’eau, et donc au gaspillage.
