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Les dattes Mazafati des vallées du Jebal Barez en Iran

Iran
Sadjad est producteur de dattes fraîches "Mazafati" dans les vallées du Jebal Barez au centre de l'Iran.
Les dattes Mazafati des vallées du Jebal Barez en Iran
Palmiers dattiers de la vallée du Jebal Barez en Iran
Sadjad, producteur de dattes en Iran
Sadjad, producteur de dattes en Iran
Scotch polaroid
Des dattes fraiches
Des dattes fraiches

Ces dattes sont dites "fraîches" car elles sont traditionnellement récoltées à l'état semi-mature, ce qui leur confère une texture légère en bouche, très différente des autres dattes.

Le saviez-vous?
Il existe plus de 400 variétés de dattes en Iran, chacune avec ses caractéristiques gustatives propres. Les Iraniens, fins consommateurs de dattes, considèrent néanmoins que la Mazafati est la meilleure !
Tous nos fruits secs sont issus de l’agriculture biologique et certifiés Bio par un organisme indépendant (Ecocert). Cela signifie qu’ils sont produits sans produits chimiques de synthèse tels que les pesticides, ni aucun OGM.

Nous accompagnons nos producteurs à travers des engagements sur le long terme. Nous apportons une assistance technique et financière. Nous leur garantissons un prix d’achat minimum pour chaque récolte. Nous reversons une fraction de notre chiffre d’affaires pour améliorer leurs conditions de vie. A ce titre, certaines de nos filières sont labellisées BIOPARTENAIRE®.
 

Pour Pépite, l’Équitable c’est :

  • Garantir l’accès au marché pour les producteurs, en leur assurant des volumes sur le long terme (contrats tri annuels).
  • Garantir un prix rémunérateur.
  • Impulser une démarche collective entre producteurs, via le fonds de développement, pour définir et choisir des projets communs.
  • Soutenir financièrement les producteurs.
  • Oeuvrer pour l’amélioration des conditions sociales, environnementales et de travail des différents acteurs de la filière.
 

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