Purée d'amandes blanches
Nos amandes Guara sont simplement broyées sans leur peau afin de conserver la saveur douce et très aromatique de l'amande dans une purée savoureuse et onctueuse à la fois.
Une purée d'amandes douce et onctueuse !
Issue de la variété Guara, typiquement méditerranéenne et reconnaissable à sa délicate note d'orgeat, notre purée d'amandes blanches est simplement obtenue par le broyage d'amandes dont on a retirer la peau brune pour en conserver toutes les saveurs et la douceur. Une texture onctueuse alliée à la saveur typique des amandes méditerranéennes pour agrémenter vos tartines ou vos pâtisseries.
Ingrédient : amandes*
*Produit issu de l'Agriculture Biologique.
*Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Contenances : pots de 300 g et 650 g / Vrac (4 kg)
Federico, ingénieur agronome en Espagne
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Energie : | 2468 kJ (soit 590 kcal) |
| Graisse : | 52,52 g |
| Dont acides gras saturés : | 3,95 g |
| Glucides : | 18,67 g |
| Dont sucres : | 4,63 g |
| Fibres alimentaires : | 9,9 g |
| Protéines : | 21,4 g |
| Sel : | <0,01 g |
Conseils d'utilisation : Une couche d'huile peut apparaître naturellement, il suffit de bien remuer avant chaque utilisation pour retrouver une texture homogène.
Le petit plus de cette purée : elle est parfaite en remplacement du beurre ou de la crème fraiche et convient à la cuisine végétarienne. Cette purée d'amandes blanches convient particulièrement pour la pâtisserie mais est aussi délicieuse simplement tartinée sur du pain.
A conserver dans un endroit frais et sec.
Le petit plus de cette purée : elle est parfaite en remplacement du beurre ou de la crème fraiche et convient à la cuisine végétarienne. Cette purée d'amandes blanches convient particulièrement pour la pâtisserie mais est aussi délicieuse simplement tartinée sur du pain.
A conserver dans un endroit frais et sec.
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