Les noix de cajou au Tamari
du Sud Vietnam
"La nature nous offre des fruits. Nos producteurs en font des pépites."
Une douceur épicée
Des noix de cajou cultivées en agroforesterie dans les collines du Sud Vietnam, aux arômes beurrés et briochés exhalés par un léger toastage, puis enrobées d’une sauce au Tamari aux saveurs typiquement japonaises.
Des PÉPITES ...
… idéales pour vos apéritifs Bio !
A incorporer dans toutes vos préparations exotiques, salades composées, plats de céréales ou de légumes.
Nous sommes allés chercher ces noix de cajou dans le Dong Nai au Sud du Vietnam. Dans cette région, les producteurs pratiquent une agriculture biologique dans le respect des principes de l'agroforesterie et de la biodiversité locale pour restaurer les équilibres du vivant.
Ingrédients et informations nutritionnelles
Ingrédients : noix de cajou*°, sauce tamari* (eau, 21% soja, sel de gemme, 4% riz, ferment : aspergillus oryzae).
*Produit issu de l’Agriculture Biologique.
°97,5% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.biopartenaire.com
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de soja.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Energie | 2310 kJ (soit 556 kcal) |
| Graisse | 42,2 g |
| Dont acides gras saturés | 8,3 g |
| Glucides | 27,7 g |
| Dont sucres | 4,6 g |
| Fibres alimentaires | 2,8 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 1,23 g |
Naturellement source de fibres
Formats disponibles : sachet 125 g, vrac.
