Les dattes Deglet Nour
des oasis du Chott El Jérid en Tunisie
"Tourne toi vers le soleil et l'ombre sera derrière toi." Proverbe maori
La reine des dattes !
Ces dattes de la variété Deglet Nour sont cultivées en bordure de l’ancien lac salé du Chott El Jérid dans le sud tunisien, terroir qui leur confère une pulpe particulièrement tendre en bouche. Ces dattes ont un goût de caramel qui les différencie des autres variétés.
Nous vous les proposons aussi dénoyautées.
Nous vous les proposons aussi dénoyautées.
Une PÉPITE à déguster ...
… nature pour profiter pleinement de toutes leurs saveurs !
Ces dattes s’utilisent aussi en fin de cuisson par exemple, pour apporter une touche sucrée-salée à vos plats.
Conseils d’utilisation : à conserver au frigo, mais à sortir un peu avant de les déguster à température ambiante.
Ces dattes s’utilisent aussi en fin de cuisson par exemple, pour apporter une touche sucrée-salée à vos plats.
Conseils d’utilisation : à conserver au frigo, mais à sortir un peu avant de les déguster à température ambiante.
Ces dattes sont issues d'un programme équitable venant en aide aux populations précaires de Rjim Maatoug dans le sud tunisien, notamment à travers une gestion raisonnée de la ressource en eau pour l'irrigation des palmiers-dattiers …
Ingrédients et informations nutritionnelles
Ingrédient : dattes*°
*Produit issu de l’Agriculture Biologique
°100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE.
Plus d’informations sur www.biopartenaire.com
*Produit issu de l’Agriculture Biologique
°100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE.
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| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Energie | 1204 kJ (soit 284 kcal) |
| Graisse | 0,5 g |
| Dont acides gras saturés | <0,1 g |
| Glucides | 64,5 g |
| Dont sucres | 59,1 g |
| Fibres alimentaires | 8,5 g |
| Protéines | 2,3 g |
| Sel | <0,01 g |
| Potassium | 700 mg |
| (%VNR) | 35 % |
VNR : Valeurs Nutritionnelles de Référence
Naturellement riche en fibres et en potassium
Formats disponibles : ravier 250 g, boîte 1 kg, vrac.
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Fudge Dattes – Purée d’amande