Les dattes Mazafati
des vallées du Jebal Barez en Iran
"Si nous prenons la nature pour guide, nous ne nous égarerons jamais." Cicéron.
Des dattes fraîches !
Des dattes complètement atypiques, en provenance des oasis du Jebal Barez en Iran : leur récolte, à un état de « semi-maturité » leur donne une chair fondante et crémeuse surprenante pour des dattes.
Leur saveur est sucrée, avec des notes très fruitées. Un de nos best-sellers !
Leur saveur est sucrée, avec des notes très fruitées. Un de nos best-sellers !
Une PÉPITE à déguster ...
… nature pour profiter pleinement de leurs saveurs exceptionnelles !
A conserver au frigo, mais à sortir un peu avant de les déguster à température ambiante.
A conserver au frigo, mais à sortir un peu avant de les déguster à température ambiante.
On dit qu'il existe plus de 400 variétés de dattes cultivées en Iran. Mais la variété préférée des iraniens est sans conteste la Mazafati. Nous sommes allés la chercher dans la vallée de Bam, au Sud-Est de l'Iran ...
Ingrédients et informations nutritionnelles
Ingrédient : dattes*°
*Produit issu de l’Agriculture Biologique.
°100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE.
Plus d’informations sur www.biopartenaire.com
*Produit issu de l’Agriculture Biologique.
°100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE.
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| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Energie | 1156 kJ (soit 272 kcal) |
| Graisse | 0,2 g |
| Dont acides gras saturés | 0,05 g |
| Glucides | 66 g |
| Dont sucres | 54 g |
| Fibres alimentaires | 6,5 g |
| Protéines | 1,9 g |
| Sel | 0,01 g |
| Potassium | 590 mg |
| (%VNR) | 29 % |
VNR : Valeurs Nutritionnelles de Référence
Naturellement riche en potassium
Formats disponibles : boîtes 250 g et 500 g.
Dattes farcies à l’Agneau
Fudge Dattes – Purée d’amande