Les noix de cajou au curry
du Sud Vietnam
"La nature n'est pas seulement matière, elle est aussi esprit." Carl Gustav Jung
Cajou et curry : un mariage exotique
Des noix de cajou au curry, avec une belle richesse arômatique et des notes de cannelle, de coriandre, de curcuma et de poivre, particulièrement mises en valeur par l’arôme beurré de nos noix de cajou issues de notre filière bio et équitable au Vietnam.
Une PÉPITE idéale ...
… pour vos apéritifs Bio !
A incorporer dans toutes vos préparations exotiques, salades composées, plats de céréales ou de légumes.
A incorporer dans toutes vos préparations exotiques, salades composées, plats de céréales ou de légumes.
Nous sommes allés chercher ces noix de cajou dans le Dong Nai au Sud du Vietnam. Dans cette région, les producteurs pratiquent une agriculture biologique dans le respect des principes de l'agroforesterie et de la biodiversité locale pour restaurer les équilibres du vivant.
Ingrédients et informations nutritionnelles
Ingrédients : noix de cajou*°, curry* (2%)(curcuma*, fenugrec*, coriandre*, cumin*, paprika*, gingembre*, fenouil*, poivre noir*, cannelle*, clou de girofle*), sel.
*Produit issu de l’Agriculture Biologique.
°97,9% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.biopartenaire.com
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de soja.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Energie | 2316 kJ (soit 557 Kcal) |
| Graisse | 40,5 g |
| Dont acides gras saturés | 8,2 g |
| Glucides | 30,4 g |
| Dont sucres | 5,6 g |
| Fibres alimentaires | 1,3 g |
| Protéines | 17,1 g |
| Sel | 1,8 g |
Naturellement source de protéines
Formats disponibles : sachet 125 g, vrac.
Curry de tofu aux noix de cajou