Cake aux noix et Roquefort
Pour 6 personnes
15 mn
30 mn
Facile
Ingrédients
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 120 g de Roquefort
- 100 g de cerneaux de noix PÉPITE
- 1 cuillère à soupe d’huile de noix
- 1 verre de lait
- Noix de muscade
- Sel et poivre
Produit(s) utilisé(s)
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Versez la farine dans un saladier et mélangez-la avec la levure et la noix de muscade.
- Incorporez et mélangez les œufs entiers, le lait et l’huile.
- Ajoutez les cernaux de noix et le fromage coupé en petits dés.
- Salez et poivrez.
- Versez la préparation dans un moule à cake puis enfournez pour 30 min environ.
- Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.
Bon à savoir
- Une salade d’endives au vinaigre de noix accompagnera parfaitement ce cake aux noix et roquefort. Bon appétit !