Les tomates séchées de la plaine de Manisa en Turquie
![Turquie Turquie](http://www.pepite-fruits-secs.com/medias/dessins_cartes/carte_turquie_tomates.png)
Omer est cultivateur de tomates dans la plaine de Manisa en Turquie. Avec plusieurs autres cultivateurs, il perpétue la tradition méditerranéenne du séchage des tomates.
![Les tomates séchées de la plaine de Manisa en Turquie Les tomates séchées de la plaine de Manisa en Turquie](http://www.pepite-fruits-secs.com/medias/photos_filieres/photo_filiere_turquie_tomates.jpg)
Tomates des plaines de Manisa en Turquie
![Omer, producteur de tomates en Turquie Omer, producteur de tomates en Turquie](http://www.pepite-fruits-secs.com/medias/polaroids/pola_filiere_turquie_tomates.jpg)
Omer, producteur de tomates en Turquie
![Scotch polaroid](http://www.pepite-fruits-secs.com/medias/navigation/scotch_pola.png)
Des tomates et du soleil !
![Des tomates et du soleil ! Des tomates et du soleil !](http://www.pepite-fruits-secs.com/medias/images_filieres/image_tomates_turquie.png)
Ces tomates sont simplement coupées en quartier, salées, et séchées au soleil: une explosion de saveurs typiquement méditerranéennes!
Le saviez-vous ?
La tomate est un incontournable de la cuisine méditerranéenne : crue, cuite ou séchée!
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