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Figues séchées des montagnes de Nazilli en Turquie

Turquie
Nos figues proviennent des montagnes de Nazilli à l'Ouest de la Turquie. Dans cette région, nous accompagnons près de 820 petits producteurs sur les plans techniques et financiers dans le cadre de notre démarche Bio et Equitable «Happy Village».
Figues séchées des montagnes de Nazilli en Turquie
Séchage des figues dans les montagnes de Nazilli en Turquie
Esra, productrice de figues en Turquie
Esra, productrice de figues en Turquie
Scotch polaroid
Des figues aux saveurs de miel
Des figues aux saveurs de miel

Dans ces montagnes nous avons trouvé les meilleures figues : sous des températures caniculaires, les figuiers y produisent des figues à la peau plus fine et à la chair plus sucrée.

Le "Petit Plus" de notre filière
Il y a quelques années, un épisode de sécheresse particulièrement marqué a conduit au tarissement définitif de la seule source d'eau potable du village de Bekirler, qui est l'un des villages de nos producteurs de figues. Cette année là, avec notre fonds de développement bioéquitable, nous avons décidé de construire un réservoir d'eau potable pour les villageois.
Tous nos fruits secs sont issus de l’agriculture biologique et certifiés Bio par un organisme indépendant (Ecocert). Cela signifie qu’ils sont produits sans produits chimiques de synthèse tels que les pesticides, ni aucun OGM.

Nous accompagnons nos producteurs à travers des engagements sur le long terme. Nous apportons une assistance technique et financière. Nous leur garantissons un prix d’achat minimum pour chaque récolte. Nous reversons une fraction de notre chiffre d’affaires pour améliorer leurs conditions de vie. A ce titre, certaines de nos filières sont labellisées BIOPARTENAIRE®.
 

Pour Pépite, l’Équitable c’est :

  • Garantir l’accès au marché pour les producteurs, en leur assurant des volumes sur le long terme (contrats tri annuels).
  • Garantir un prix rémunérateur.
  • Impulser une démarche collective entre producteurs, via le fonds de développement, pour définir et choisir des projets communs.
  • Soutenir financièrement les producteurs.
  • Oeuvrer pour l’amélioration des conditions sociales, environnementales et de travail des différents acteurs de la filière.
 

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