Des graines de courge issues de la variété Styriaca et natives des plaines du Danube à l’est de l’Autriche : il s’agit d’une variété typique, à la saveur légèrement amère puis douce en fin de bouche, avec de légères notes arômatiques de noisettes. Simplement toastées et légèrement salées pour en exhaler les saveurs, elles sont croustillantes.