Les noisettes décortiquées
des collines d'Alapli en Turquie
"Pour l'amour d'une rose, le jardinier est le serviteur de mille épines." Proverbe turc
Des noisettes craquantes !
Ces noisettes issues des variétés de la région d’Akçakoca sont cultivées dans les collines brumeuses d’Alapli au nord de la Turquie.
Elles sont croquantes et offrent des arômes verts et frais de sous-bois.
Des noisettes à déguster ...
… simplement nature à tout moment de la journée, au petit déjeuner, en encas ou au goûter.
A utiliser aussi en cuisine, entières ou partiellement concassées, tant dans des recettes salées (salades composées, plats de céréales ou de légumes…) que sucrées (mueslis, desserts, compotes…).
A utiliser aussi en cuisine, entières ou partiellement concassées, tant dans des recettes salées (salades composées, plats de céréales ou de légumes…) que sucrées (mueslis, desserts, compotes…).
Dans cette région, nous accompagnons sur les plans technique et financier 800 producteurs de noisettes en agriculture biologique dans le cadre de notre démarche Bio et Équitable "Happy Village".
Ingrédients et informations nutritionnelles
Ingrédient : noisettes*° décortiquées.
*Produit issu de l’Agriculture Biologique.
°100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.biopartenaire.com
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de soja.
*Produit issu de l’Agriculture Biologique.
°100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.biopartenaire.com
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de soja.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Energie | 2818kJ (soit 683 kcal) |
| Graisse | 64,1 g |
| Dont acides gras saturés | 7,7 g |
| Glucides | 5,7 g |
| Dont sucres | 3,4 g |
| Fibres alimentaires | 10,7 g |
| Protéines | 15,5 g |
| Sel | 0,0 g |
| Phosphore | 340 |
| (%VNR) | 48 % |
VNR : Valeurs Nutritionnelles de Référence
Naturellement riche en phosphore
Formats disponibles : sachet 250 g, 600 g, vrac
Salade aux brocolis, feta et noisettes
Tartine Apéro au chèvre & fruits secs
Petits monts noisettes