Les poires séchées
de la province d'Isparta
"Qui cultive un jardin récolte le bonheur."
Proverbe chinois
Des poires toute l'année !
La tradition séculaire en Turquie du séchage des fruits pour en disposer toute l’année n’échappe pas à la poire. Ce fruit particulièrement juteux est délicatement séché pour en préserver toutes les saveurs aux notes de caramel et sa belle couleur rouge cuivrée.
Une PÉPITE ...
… traditionnellement utilisée en Alsace durant les fêtes de Noël pour la préparation du célèbre gâteau à base de fruits secs, le Berawecka.
Ingrédients et informations nutritionnelles
Ingrédient : poires*.
*Produit issu de l’Agriculture Biologique.
*Produit issu de l’Agriculture Biologique.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Energie | 1342 KJ (soit 317 kcal) |
| Graisse | 0,2 g |
| Dont acides gras saturés | 0,08 g |
| Glucides | 70,8 g |
| Dont sucres | 42,4 g |
| Fibres alimentaires | 11,4 g |
| Protéines | 2,3 g |
| Sel | <0,01 g |
Formats disponibles : vrac
