Un gingembre confit en provenance des montagnes du Fujian, au sud de la Chine, région reconnue pour la production et le confisage de ce rhizome. Notre gingembre est très aromatique, avec une saveur légère de citronnelle, tendre, parfumé et juste relevé, mais pas trop !
… nature à tout moment de la journée ou dans des recettes pour apporter une touche originale et gourmande (compotes, salades de fruits, pâtisseries chocolatées).