Les figues séchées
des montagnes de Nazilli en Turquie
"Qui cultive un jardin récolte le bonheur." Proverbe chinois
La traditionnelle figue séchée
Nous sommes allés chercher ces figues séchées en Turquie, dans les montagnes au dessus de Nazilli.
Dans cette région, sous des températures caniculaires, les figuiers produisent des fruits à la peau particulièrement fine avec une chair naturellement sucrée et des notes de caramel.
Dans cette région, sous des températures caniculaires, les figuiers produisent des fruits à la peau particulièrement fine avec une chair naturellement sucrée et des notes de caramel.
Le saviez-vous ?
Les figues (Baglama, Lerida ou Protoben) sont de la même variété. Il s’agit simplement d’une mise en forme différente : les figues Baglama sont reliées entre elles par une ficelle, les figues Lérida sont légèrement aplaties, les figues Protoben ont une forme de coupelle, alors que les figues « naturelles » n’ont pas de mise en forme particulière.
Ces figues séchées sont issues d'un programme équitable visant à améliorer les conditions de vie et de travail des producteurs des montagnes de Nazilli en Turquie.
Ingrédients et informations nutritionnelles
Ingrédient : figues*°
*Produit issu de l’Agriculture Biologique.
°100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.biopartenaire.com
*Produit issu de l’Agriculture Biologique.
°100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.biopartenaire.com
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Energie | 1278 kJ (soit 302 kcal) |
| Graisse | 0,3 g |
| Dont acides gras saturés | <0,1 g |
| Glucides | 67 g |
| Dont sucres | 52,2 g |
| Fibres alimentaires | 7,9 g |
| Protéines | 3,8 g |
| Sel | 0,06 g |
| Potassium | 841 mg |
| (%VNR) | 42 % |
VNR : Valeurs Nutritionnelles de Référence
Naturellement riche en potassium
Formats disponibles : figues naturelles : sachet 250 g.
figues protoben : barquette 500 g et vrac.
figues baglama et lérida : vrac.
Navettes aux figues
Cookies Figues séchées – Sésame
Bouchées gourmandes choco