Nice cream banane cajou
Pour 4 personnes
15 mn
Facile
Ingrédients
- 4 bananes bien mûres
- 100 g de purée de cajou PÉPITE + 2 c.à.s pour la déco
- 2 bananes séchées PÉPITE
- 30 g de noix de cajou PÉPITE
- 20 cl de lait végétal (amande, coco…)
- optionnel : 1 c.à.s de sirop de dattes PÉPITE
Produit(s) utilisé(s)
Préparation
- La veille : coupez les bananes bien mûres en rondelles et les placer au congélateur (6h au moins).
- Coupez les bananes séchées en morceaux et hachez les noix de cajou.
- Mixez les bananes congelées, le lait végétal et le sirop de dattes. Lorsque le mélange est bien crémeux, ajoutez la purée de cajou.
- Versez la préparation dans un bac à glace, répartissez sur le dessus 1 c.à.s de purée de cajou, les bananes séchées et les éclats de noix de cajou.
- Placez le tout au congélateur 1h (ou dégustez de suite pour les fans de glace très crémeuse)