Petits fours aux amandes
Pour 4 personnes
15 mn
10 mn
Facile
Ingrédients
- Pour environ 25 petits fours
- 125 g de poudre d’amandes complètes PÉPITE
- 150 g de poudre de dattes PÉPITE L’Atelier
- 150 g de purée d’amandes blanches PÉPITE L’Atelier
- 3 blancs d’œufs
- Quelques amandes entières PÉPITE
- Un peu de sucre glace
Produit(s) utilisé(s)
Préparation
- Dans un récipient, mélangez la poudre d’amandes et la poudre de dattes. Ajoutez la purée d’amandes, mélangez à nouveau puis ajoutez les blancs d’œuf. Travaillez la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne homogène.
- Versez la préparation dans une poche munie d’une douille crantée. Puis dressez les petits fours sur une plaque à pâtisserie.
- Ajoutez une amande sur chaque petit four.
- Placez au four 10 minutes.
- Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.