Navettes aux figues
Pour 4 personnes
20 mn
20 mn
Facile
Ingrédients
- 500 g de farine
- 200 g de sucre brun
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- Lait (pour dorer)
- Extrait de vanille
- 125 g de pâte de figues PÉPITE
Produit(s) utilisé(s)
Préparation
- Découpez la pâte de figues en petits morceaux.
- Blanchir l’œuf et le sucre.
- Ajoutez le sel, quelques gouttes d’extrait de vanille et l’huile d’olive.
- Ajoutez progressivement la farine et travaillez la pâte.
- Ajoutez les morceaux de pâte de figues.
- La pâte est assez dure à travailler, c’est normal.
- Laissez reposer 1h.
- Découpez votre boule de pâte en morceaux de même taille (au choix petits ou grandes navettes).
- Façonnez vos navettes : faire un boudin, pincer les extrémités et fendre au milieu avec un couteau.
- Avec un pinceau, enduire de lait.
- Enfournez à four chaud (th 6.) pendant 20 minutes.
- Laissez refroidir.
Bon à savoir
- Même si la pâte est très ferme, ne pas rajouter de liquide.
- Vous pouvez aussi préparer cette recette avec figues séchées, des abricots secs, des dattes ou des bananes.