Financiers aux Pistaches

Pour 6 personnes
picto temps de préparation
10 mn
Picto temps de cuisson
10 – 15 min
Facile

Ingrédients

  • 200g de sucre glace
  • 60g de farine
  • 100g de poudre d’amandes PÉPITE
  • une pincée de sel
  • 4 blancs d’œufs
  • 140g de beurre fondu
  • 40g de pâte de pistache
  • une poignée de pistaches PÉPITE

Produit(s) utilisé(s)

Préparation

  • Mélangez le sucre glace, la farine, la poudre d’amandes et le sel.
  • Rajoutez les blancs d’œufs et mélangez.
  • Ajoutez le beurre fondu et mélangez
  • Ajoutez la pâte de pistache et remuez.
  • Laissez reposer au frais pendant 30 minutes.
  • Versez la pâte dans les moules à financiers et ajoutez quelques pistaches entières ou concassées.
  • Faites cuire au four à 200°C pendant 10 à 15 minutes.