Salade aux brocolis, feta et noisettes
Pour 4 personnes
10 min
3 min
Facile
Ingrédients
- 2 bouquets de brocolis
- Feta
- 1 dizaine de noisettes PÉPITE
- Huile de sésame
- Vinaigre
- Gomasio
Produit(s) utilisé(s)
Préparation
- Préparez votre brocoli : lavez-le et découpez-le en petits bouquets. Essayez de faire en sorte que tous les fleurons soient découpés avec le même calibre pour qu’ils cuisent à la même vitesse. Cuisez-les à la vapeur pendant environ 3 mn afin qu’ils restent encore bien fermes.
- Répartissez les brocolis dans les assiettes, ajoutez-y la feta découpée en petits cubes.
- Concassez les noisettes et répartir dans les assiettes.
- Assaisonnez avec huile, vinaigre et gomasio.