Amandes effilées de la vallée de Pinoso en Espagne
Issues d'amandes sans leur peau brune pour une saveur plus douce, ces amandes effilées sont idéales pour la pâtisserie, mais également dans les plats salés.
La douceur d'une amande effilée !
Issues dâune variété qualitative aux saveurs typiquement méditerranéennes, la Guara, ces amandes émondées, puis effilées, sont idéales pour la cuisine. Elles relèveront et transformeront en "dessert de chef" vos simples crèmes, compotes ou tartes !
Ingrédient : amandes*
*Produit issu de l'Agriculture Biologique.
*Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Contenances : sachet 125 g / Vrac
Federico, ingénieur agronome en Espagne
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Energie : | 2556 kJ (soit 618 kcal) |
| Graisse : | 52,5 g |
| Dont acides gras saturés : | 3,95 g |
| Glucides : | 10,6 g |
| Dont sucres : | 4,63 g |
| Fibres alimentaires : | 8,75 g |
| Protéines : | 21,4 g |
| Sel : | 0,01 g |
Conseils d'utilisation : Les amandes effilées apporteront du croustillant dans toutes vos assiettes salées ou sucrées : pâtisseries, yaourts, salades, poissons...
La recette express : passées quelques minutes à la poêle avec un peu de sucre, les amandes effilées sont délicieusement craquantes et caramélisées !
A conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer le sachet après usage.
Idées recettes
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