La purée d'amande blanche
de la vallée de Pinoso en Espagne
L'avenir est dans la nature.
Une PÉPITE douce et onctueuse !
Une purée d’amande blanche fabriquée artisanalement avec nos amandes douces de la vallée de Pinoso en Espagne : les arômes subtils de cette amande typique se retrouvent intégralement dans cette purée à la texture onctueuse.
En remplacement des graisses animales
Parfaite en remplacement du beurre ou de la crème fraiche dans les pâtisseries, elle convient à la cuisine végétarienne. Cette purée d’amandes blanches est aussi délicieuse simplement tartinée sur du pain.
Une couche d’huile peut apparaître naturellement, il suffit de bien remuer avant chaque utilisation pour retrouver une texture homogène.
Une couche d’huile peut apparaître naturellement, il suffit de bien remuer avant chaque utilisation pour retrouver une texture homogène.
Les amandes utilisées dans cette purée sont issues d'un programme de relance de l'agriculture dans une vallée du sud de l'Espagne dont l'avenir était menacé par l'exode rural de ses agriculteurs et par un climat de plus en plus chaud et sec...
Ingrédients et informations nutritionnelles
Ingrédient : amandes*°
*Produit issu de l’Agriculture Biologique.
°100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE.
Plus d’informations sur www.biopartenaire.com
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, d’arachides, de sésame et de soja.
*Produit issu de l’Agriculture Biologique.
°100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE.
Plus d’informations sur www.biopartenaire.com
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, d’arachides, de sésame et de soja.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Energie | 2609 kJ (soit 631 kcal) |
| Graisse | 52,5 g |
| Dont acides gras saturés | 3,9 g |
| Glucides | 8,8 g |
| Dont sucres | 4,6 g |
| Fibres alimentaires | 9,9 g |
| Protéines | 25,8 g |
| Sel | 0,02 g |
Formats disponibles : pots de 300 g et 650 g / vrac (4 kg)
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