Langues au chocolat et fruits secs
Pour 10 personnes
10 mn
5 mn
Facile
Ingrédients
- 100 g de chocolat pâtissier (noir ou au lait au choix)
- 1 poignée de fruits secs croquants PÉPITE : noisettes, amandes, pistaches, noix
- 1 poignée de fruits secs moelleux PÉPITE : cranberries, baies de Goji, épines-vinettes
- Option : quelques pincées de coco râpée, amarante soufflée, graines de sésame …
- Conseil : pour une version très gourmandes pensez aux noisettes ou amandes pralinées
Produit(s) utilisé(s)
Préparation
- Faites fondre le chocolat au bain-marie et arrêtez le feu juste avant qu’il ne devienne trop liquide.
- A l’aide d’une cuillère, étalez le chocolat sur une plaque en silicone ou du papier cuisson et formez vos langues en gardant 2-3 mm d’épaisseur de chocolat.
- Répartissez vos fruits secs croquants, moelleux et autres graines sur vos langues au chocolat. N’hésitez pas à mixer les textures et les couleurs et à les disposer joliment. La gourmandise passe aussi par les yeux !
- Laissez refroidir jusqu’à ce que le chocolat devienne bien dur (si besoin le mettre au frais) et déguster !