Les cerneaux de noix
du sud-ouest de la France
"Si nous prenons la nature pour guide, nous ne nous égarerons jamais." Cicéron
Croquants et savoureux !
Nos cerneaux de noix proviennent du sud-ouest de la France, et sont issus de la variété Franquette particulièrement qualitative.
De couleur blonde et d’une texture croquante, ils sont très savoureux avec des arômes rappelant ceux de la noisette. Nos cerneaux sont de qualité « extra moitié », c’est-à-dire avec très peu de brisures.
De couleur blonde et d’une texture croquante, ils sont très savoureux avec des arômes rappelant ceux de la noisette. Nos cerneaux sont de qualité « extra moitié », c’est-à-dire avec très peu de brisures.
Une PÉPITE à déguster ...
… simplement nature à tout moment de la journée, au petit déjeuner, en encas ou au goûter.
A utiliser aussi en cuisine, entières ou partiellement broyées, tant dans des recettes salées (salades composées, plats de céréales ou de légumes) que sucrées (mueslis, desserts, compotes).
A utiliser aussi en cuisine, entières ou partiellement broyées, tant dans des recettes salées (salades composées, plats de céréales ou de légumes) que sucrées (mueslis, desserts, compotes).
Ces cerneaux sont issus du travail de longue haleine d'une coopérative du Périgord engagée dans le maintien de cette culture traditionnelle du sud-ouest.
Ingrédients et informations nutritionnelles
Ingrédient : cerneaux de noix*
*Produit issu de l’Agriculture Biologique.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.
*Produit issu de l’Agriculture Biologique.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Energie | 2928 kJ (soit 709 kcal) |
| Graisse | 67,3 g |
| Dont acides gras saturés | 6,5 g |
| Glucides | 6,9 g |
| Dont sucres | 3 g |
| Fibres alimentaires | 6,7 g |
| Protéines | 15,7 g |
| Sel | 0,01 g |
| Oméga 3 | 7,5 |
Formats disponibles : sachet 100 g, vrac.
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