… nature à tout moment de la journée,au petit déjeuner, en encas ou au goûter. A utiliser aussi en cuisine, entières ou partiellement concassées, tant dans des recettes salées (salades composées, plats de céréales ou de légumes) que sucrées (müeslis, desserts, compotes). Les amandes sont souvent utilisées dans les régimes amaigrissants pour la sensation de satiété qu’elles procurent.
A conserver dans un endroit frais et sec.