La purée d'amande complète
de la vallée de Pinoso en Espagne
"Tourne-toi vers le soleil et l'ombre sera derrière toi." Proverbe Maori
Onctueuse et intense !
Une purée d’amande complète fabriquée artisanalement avec nos amandes douces de la vallée de Pinoso en Espagne : les arômes d’orgeat subtils de cette amande se retrouvent intégralement dans cette purée à la texture onctueuse.
En remplacement des graisses animales
Parfaite en remplacement du beurre ou de la crème fraiche, elle convient à la cuisine végétarienne. Cette purée d’amandes complète convient en cuisine ou en pâtisserie, dans des préparations salées ou sucrées. Elle est aussi délicieuse simplement tartinée sur du pain.
Une couche d’huile peut apparaître naturellement, il suffit de bien remuer avant chaque utilisation pour retrouver une texture homogène.
Une couche d’huile peut apparaître naturellement, il suffit de bien remuer avant chaque utilisation pour retrouver une texture homogène.
Les amandes utilisées dans cette purée sont issues d'un programme de relance de l'agriculture dans une vallée du sud de l'Espagne dont l'avenir était menacé par l'exode rural de ses agriculteurs et par un climat de plus en plus chaud et sec...
Ingrédients et informations nutritionnelles
Ingrédient : amandes*°
*Produit issu de l’Agriculture Biologique.
°100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE.
Plus d’informations sur www.biopartenaire.com
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, d’arachides, de sésame et de soja.
*Produit issu de l’Agriculture Biologique.
°100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE.
Plus d’informations sur www.biopartenaire.com
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, d’arachides, de sésame et de soja.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Energie | 2544 kJ (soit 615 kcal) |
| Graisse | 51,3 g |
| Dont acides gras saturés | 4,1 g |
| Glucides | 9,5 g |
| Dont sucres | 4,2 g |
| Fibres alimentaires | 12,5 g |
| Protéines | 22,6 g |
| Sel | 0,0 g |
Formats disponibles : pots de 300 g et 650 g / vrac (4 kg)
Succès Praliné Amandes-Noisettes
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