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Poudre de dattes
Une nouvelle façon de sucrer, bio et équitable ! Obtenue à partir de dattes de variété Deglet Nour dénoyautées et simplement séchées puis broyées. Savoureusement…
Pâte à Tartiner 75%
Une pâte à tartiner ultra riche en fruits secs, avec 75% de noisettes et de noix de cajou. 4 ingrédients et c’est tout ! 100% des ingrédients sont…
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Pépite fruits secs
Plus de 100 fruits secs bio, équitables en gourmands en vente dans les magasins bio spécialisés.
[NOUVEAU] Bonne nouvelle, il existe une alternative délicieuse et naturelle, 100% bio, au sucre blanc industriel : le sirop de dattes !
Véritable trésor nutritionnel, c'est un des rares produits sucrant à être source de fibres ! Sans compter les autres minéraux qu'il apporte (potassium, cuivre...). Mais surtout ce délicieux sirop, c'est un goût discret de dattes et des notes légèrement caramélisées qui se marieront parfaitement en sucré comme en salé !
En remplacement du sucre dans vos pâtisseries, en cuisine, pour caraméliser des légumes (carottes, choux de Bruxelles, navets…), relever une vinaigrette ou une marinade de viande ou de poisson, en encore pour apporter une note sucrée et parfumée aux crêpes, yaourts, glaces ou thés glacés… Il fait des merveilles !
Fabriqué à partir de nos dattes Deglet Nour de Tunisie, nous avons travaillé avec nos producteurs pour utiliser et donner une nouvelle vie aux dattes issues des 'écarts de tris', c'est à dire des dattes pas assez 'belles' pour être vendues telles quelles, soit parce qu'elles sont trop grosses/petites, on une forme ou une texture qui ne rentre pas dans les codes. On évite ainsi le gaspillage et on multiplie les débouchés pour nos producteurs !
A retrouver dès maintenant dans vos magasins bio 😉
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Véritable trésor nutritionnel, c'est un des rares produits sucrant à être source de fibres ! Sans compter les autres minéraux qu'il apporte (potassium, cuivre...). Mais surtout ce délicieux sirop, c'est un goût discret de dattes et des notes légèrement caramélisées qui se marieront parfaitement en sucré comme en salé !
En remplacement du sucre dans vos pâtisseries, en cuisine, pour caraméliser des légumes (carottes, choux de Bruxelles, navets…), relever une vinaigrette ou une marinade de viande ou de poisson, en encore pour apporter une note sucrée et parfumée aux crêpes, yaourts, glaces ou thés glacés… Il fait des merveilles !
Fabriqué à partir de nos dattes Deglet Nour de Tunisie, nous avons travaillé avec nos producteurs pour utiliser et donner une nouvelle vie aux dattes issues des 'écarts de tris', c'est à dire des dattes pas assez 'belles' pour être vendues telles quelles, soit parce qu'elles sont trop grosses/petites, on une forme ou une texture qui ne rentre pas dans les codes. On évite ainsi le gaspillage et on multiplie les débouchés pour nos producteurs !
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