La pâte de dattes
des oasis du Chott El Jérid en Tunisie
"Tourne toi vers le soleil et l'ombre sera derrière toi." Proverbe maori
100% dattes
Cette pâte de dattes est réalisée avec nos dattes Deglet Nour de l’oasis de Rjim Maatoug, dans le sud tunisien.
Les dattes sont finement broyées, sans sucres ajoutés, pour conserver toutes les saveurs de miel et de caramel caractéristiques de cette variété.
Une PÉPITE à déguster ...
… nature ou à utiliser pour la réalisation de vos pâtisseries.
Cette préparation traditionnelle au Maghreb, connue à travers certaines pâtisseries orientales, est déjà largement adoptée par les randonneurs.
A conserver au frigo après ouverture. Mais à déguster à température ambiante.
Cette préparation traditionnelle au Maghreb, connue à travers certaines pâtisseries orientales, est déjà largement adoptée par les randonneurs.
A conserver au frigo après ouverture. Mais à déguster à température ambiante.
Ces dattes sont issues d'un programme équitable venant en aide aux populations précaires de Rjim Maatoug dans le sud tunisien, notamment à travers une gestion raisonnée de la ressource en eau pour l'irrigation des palmiers-dattiers...
Ingrédients et informations nutritionnelles
Ingrédient : dattes*°.
*Produit issu de l’Agriculture Biologique
°100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.biopartenaire.com
*Produit issu de l’Agriculture Biologique
°100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.biopartenaire.com
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Energie | 1204 kJ (soit 284 kcal) |
| Graisse | 0,5 g |
| Dont acides gras saturés | <0,1 g |
| Glucides | 64,5 g |
| Dont sucres | 59,1 g |
| Fibres alimentaires | 8,5 g |
| Protéines | 2,3 g |
| Sel | <0,01 g |
| Potassium | 700 mg |
| (%VNR) | 35 % |
VNR : Valeurs Nutritionnelles de Référence
Naturellement riche en fibres et en potassium
Formats disponibles : 500 g
Fudge Dattes – Purée d’amande