Biscuits Cranberries Amandes

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 150 g de farine bio.
• 70 g de sucre blond bio.
• 30 g de beurre bio.
• 1 cuil à soupe de sucre vanillé bio.
• 30 g d'amandes décortiquées PÉPITE.
• 30 g de cranberries bio PÉPITE.
• 30 g de pépites de chocolat bio
• 1 œuf bio

• Préchauffez le four à 200°.
• Concassez les amandes grossièrement.
• Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le beurre coupé en petits morceaux, les amandes, les cranberries et les pépites de chocolat.
• Pétrissez un peu, puis ajoutez l'œuf et mélangez le tout.
• Faites des petites boule de pâte et aplatissez-les avec la paume des mains.
• Disposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 mn.

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