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Dattes farcies à l'Agneau

 

 

Dattes farcies à l'Agneau

Pour 5 personnes

10 min 10 min 5 min 5 min Facile Facile

Ingrédients :

  • 20 grosses dattes PÉPITE
  • 100g d'émincés d'agneau
  • 2 pincées de curry
  • Sel et poivre
  • 1 filet d'huile d'olive

Produits utilisés

Dattes Deglet Nour de l'oasis de Blidet en Tunisie
Dattes Deglet Nour de l'oasis de Blidet en Tunisie
Dattes Deglet Nour Premium du sud Israëlien
Dattes Medjool de Samar et Neot Semadar dans le sud Israëlien
Dattes Fraîches Mazafati des vallées du Jebal Barez en Iran

Préparation

  • Faire poêler à l'huile d'olive les émincés d'agneau, puis assaisonner (sel, poivre et 2 pincées de curry).
  • Fendre 20 grosses dattes, enlever le noyau, mettre à la place du noyau un morceau d'émincé d'agneau.
  • Enfiler chaque date sur un pic en bois pour maintenir le tout et c'est prêt !

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