Muffins aux cranberries

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 100 g de sucre roux
• 2 œufs
• 200 g de farine
• 1 càc de levure
• 1 pincée de sel
• 100 g de beurre demi-sel fondu
• 90 ml de lait
• 100 g de Cranberries séchées PÉPITE

• Mélanger 100 g de sucre roux avec 2 œufs.
• Ajouter 200 g de farine, une cuillère à café de poudre à lever, une pincée de sel et continuer à mélanger.
• Ajouter 100 g de beurre demi-sel fondu et 90 ml de lait.
• Ajouter 100 g de Cranberries Séchées DPFS et bien mélanger.
• Laisser reposer la pâte 30 minutes puis la verser dans des moules à muffin.
• Faire cuire environ 12 minutes dans un four à 180°C

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